東京海洋大学 学術研究院 食品生産科学部門 1件 1件 5件 10件 20件 50件 100件 氏名(降順) 並べ替え 氏名(昇順) 氏名(降順) 整列(昇順) 整列(降順) 作成日時(昇順) 作成日時(降順) 更新日時(昇順) 更新日時(降順) 役職 役職 教授 准教授 助教 検索 氏名 小山 智之 役職 准教授 研究キーワード 天然由来成分の構造決定、実験動物を用いた機能性評価と機序推定、栄養素の体内動体（消化・吸収・分泌・代謝・排泄）を 調節する食品成分の探索、地域独自の食文化と機能性食品素材、未解明生物現象の鍵化学物質の解明、海の生き物が創り出す 毒と薬、など b4 « 141516171819202122 »
氏名 小山 智之 役職 准教授 研究キーワード 天然由来成分の構造決定、実験動物を用いた機能性評価と機序推定、栄養素の体内動体（消化・吸収・分泌・代謝・排泄）を 調節する食品成分の探索、地域独自の食文化と機能性食品素材、未解明生物現象の鍵化学物質の解明、海の生き物が創り出す 毒と薬、など b4
学内サイトへ
