東京海洋大学 学術研究院 食品生産科学部門 5件 1件 5件 10件 20件 50件 100件 氏名(昇順) 並べ替え 氏名(昇順) 氏名(降順) 整列(昇順) 整列(降順) 作成日時(昇順) 作成日時(降順) 更新日時(昇順) 更新日時(降順) 教授 役職 教授 准教授 助教 検索 氏名 高橋 肇 役職 教授 研究キーワード 食品衛生、食品微生物、微生物制御、賞味期限延長、迅速検査法、DNA タイピング a6 氏名 黒瀬 光一 役職 教授 研究キーワード 食物アレルギー、インビトロ代替法、昆虫食、エンドトキシン試験法、反復配列、レトロトランスポゾン、感作性試験法、アレルゲン a4 « 123